Um unserem erfolgreichen und allseits beliebten Rosado wieder eine besondere Note zu verleihen, haben wir uns bei der Ernte und Selektion im Spätsommer 2021 besonders viel Mühe gegeben. Wir haben uns sehr darüber gefreut, dass sowohl die Tempranillo, als auch Syrah Weinreben prächtig gewachsen sind und eine extrem hochwertige aber ertragreiche Ernte charakterisieren.
Wir haben in unserem signature Rosado wieder das Beste aus Tempranillo und Syrah vereint. Syrah gibt uns hier die komplexe Struktur, während Tempranillo Trinkspaß und Leichtigkeit hinzufügt.
Damit wir euch wieder den Provence-look mit einer rosa-farbigen Leichtigkeit bieten können, haben wir unsere Trauben bereits in den Weinbergen dementsprechend bearbeitet, sowie die Beeren nur geringe Zeit auf der Maische ruhen lassen. Somit konnten wie wieder einen leichten und erfrischenden Rosé zusammenstellen, der nach wie vor Komplexität und Struktur nachweist.
Der neue Rosado, Jahrgang 2021, ist nun abgefüllt, etikettiert, verpackt und bereit von Ihnen bestellt zu werden. Wir freuen uns auf einen entspannten und erfolgreichen Sommer mit Ihnen – und hoffentlich viel Trinkfreude auf Ihrer Seite!
