Viognier
La Viognier pertenece a las grandes variedades internacionales de uva blanca, pero hasta ahora tiene un estatus más bien de secreto, y más aún en Mallorca. Sin embargo, revela lo que lo distingue desde el primer sorbo: la fruta concentrada, el cuerpo completo y, sin embargo, un fino equilibrio lo convierten en nuestro mejor vino blanco, que ofrece una gran experiencia vinícola no sólo como solista, sino también como acompañante de la comida.
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