Para volver a darle un toque especial a nuestro exitoso y universalmente popular Rosado, pusimos mucho esfuerzo en la cosecha y selección a fines del verano de 2021. Estábamos muy contentos de que tanto el Tempranillo como el Syrah crecieran magníficamente y caracterizaran una cosecha de muy alta calidad pero con un alto rendimiento.
Para crear nuestro Rosado de autor combinamos lo mejor de Tempranillo y Syrah. Syrah nos da la estructura compleja aquí, mientras que Tempranillo agrega diversión y ligereza.
Para poder ofrecerle nuevamente el aspecto provenzal con una ligereza de color rosa, ya hemos procesado nuestras uvas en los viñedos y solo dejamos que las bayas descansen en el puré por un corto tiempo. Así pudimos armar un rosado ligero y refrescante que aún muestra complejidad y estructura.
El nuevo Rosado, cosecha 2021, ya está embotellado, etiquetado, empaquetado y listo para que lo pidas. Esperamos tener un verano relajado y exitoso con usted, ¡y con suerte mucho placer de beber de su lado!
